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了解一下什么是粗纖維測(cè)定儀吧

更新時(shí)間:2019-11-19點(diǎn)擊次數(shù):1753
   粗纖維測(cè)定儀主用于抽提谷物、食品、飼料等中的粗纖維、酸性和中性洗滌纖維、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等,檢測(cè)食品中的總體、可溶、不溶膳食纖維。

  粗纖維測(cè)定儀其具體特點(diǎn)為:粗纖維測(cè)定儀測(cè)試樣品數(shù)3個(gè)/次,樣品量0.5-3.0克,重現(xiàn)性<±1,采用氣泵反吹技術(shù)加速實(shí)驗(yàn)進(jìn)程,所有浸提過(guò)程可通過(guò)自動(dòng)放置閥操作,每個(gè)樣品可單獨(dú)操作,實(shí)驗(yàn)結(jié)果符合AOAC、AACC、EPA、DIN、ISO、APHA等標(biāo)準(zhǔn);

  膳食纖維測(cè)定儀測(cè)試樣品數(shù)6個(gè)/次,樣品量0.5-3.0克,每個(gè)樣品可單獨(dú)處理,內(nèi)置蠕動(dòng)泵,抽真空過(guò)濾,真空度可調(diào),可氣體反吹,加速洗滌,含循環(huán)恒溫水浴,高精度溫度控制,6位磁力攪拌裝置,電子計(jì)時(shí)報(bào)警。附注:該設(shè)備現(xiàn)配有進(jìn)口坩堝30個(gè);在進(jìn)行粗纖維抽提時(shí),脂肪含量大于1%的樣品的前處理需另選配(COEX冷浸提裝置,暫未配)。

  粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測(cè)定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。

  它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。

  粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測(cè)定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。

  粗纖維測(cè)定儀不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。

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